こんにちは。
ダイエット専門パーソナルジム「カロリートレードジャパン東海市店」です！
みなさんはゼロカロリーの食品を食べたことはありますか？
最近よく見るゼロカロリーコーラなどを１度は手にしたことがあるのではないでしょうか。
このゼロカロリー食品には「人工甘味料」というものが使われています。
僕もゼロカロリーはたまに飲みますが、これは飲みすぎると太る原因となってしまうので取扱注意です。
今回はそんな人工甘味料についてご紹介いたします。
目次
人工甘味料で太るのか？
人工甘味料は太るという話を聞いたことはありませんか？
ゼロカロリーコーラなどに含まれている人工甘味料ですが、一応カロリーが含まれています。
食品は100ml/100gあたり5kcal未満ならばカロリーゼロと表示することができます。なので、ゼロカロリーコーラなどは厳密にはカロリーが存在しています。
とはいえ、500ml1本を丸々飲んでも25kcalなので太る原因になってしまうとは考えにくいです。
ゼロカロリー食品で太ってしまう原因
①満腹感を感じにくくなってしまっている
人工甘味料には「フェニルアラニン」「アスパラギン酸」といった成分が含まれているものがあります。
この２つの成分によって満腹感を感じるホルモンである「レプチン」が活性化します。レプチンが活性化するので満腹感を感じやすくなり食事量が減ってダイエットに有利なのでは？と思うかもしれません。
ですが、レプチンが活発になり過ぎてしまうと満腹感が麻痺してしまい、なかなか満腹感を感じられなくなってしまいます。
満腹感を感じられないということは、いつもより食べ過ぎてしまうということです。
食べ過ぎてしまうとカロリー過剰摂取に繋がってしまい、太ってしまいます。
②人工甘味料によって甘いものを食べ過ぎてしまう
人工甘味料は砂糖よりも甘みが強いものが多いです。
なので、甘いものが飲みたいからといって人工甘味料を飲み過ぎてしまうと舌がバカになってしまい、少しの甘さでは甘いと感じなくなってしまいます。
そうなってしまうと、ケーキなどの甘みが強いものをどんどん食べるようになってしまうためカロリー過剰摂取の原因に繋がってしまいます。
③脂肪を溜め込みやすい体になる
食事から糖質を摂取すると、インスリンというホルモンが各細胞にエネルギーとして運んでくれます。
この際に、糖質が多く入ってきてしまうとエネルギーが余ってしまい脂肪として蓄えられてしまいます。
人工甘味料はカロリーが無いので吸収されることなく、体外へと排出されるのでインスリンが働くことはありません。
しかし、インスリンが働かないことによってサボり癖が付いてしまいます。
インスリンがサボってしまうことによって、いざ糖質が入ってきてもエネルギーとして各細胞に運ぶことをせずに脂肪へとどんどん変換されてしまいます。
簡単にいうと、糖質で太りやすい体になってしまうということです。
人工甘味料は一見便利そうに見えますが、飲みすぎると太る原因になってしまいがちなので量には気をつけましょう。
人工甘味料は飲み方次第ではダイエットに使える
ここまで散々デメリットばかりをご紹介してきましたが、使い方によっては人工甘味料でもダイエットは可能です。
人工甘味料はカロリーがほぼないため、ジュースや炭酸飲料・甘いお菓子を食べるよりもダイエットに適しています。
そういった甘いものをなかなか辞められないという人は、ゼロカロリー食品に置き換えて甘いものを辞められるようにしてみましょう。
また、ご自身でお菓子などを作る際に白砂糖を人工甘味料に置き換えるのも有効です。
煮物などの料理でも砂糖を使うことが多いので、置き換えられるとカロリーを抑えることができます。
人工甘味料は体に悪い！とは言いましたが、摂り過ぎなければ問題はありません。
少量だけでもダイエットに取り入れてみるのがおすすめですよ。
まとめ
人工甘味料を使っているカロリーゼロの物にはデメリットがあります。
ですが、うまく取り入れることでカロリーコントロールがしやすくなるのも事実です。
- 毎日飲んでいるジュースやデザートを人工甘味料を使ったゼロカロリーの物に置き換える
- 料理に使っている砂糖を人工甘味料に置き換える
この２つだけでも１日に摂取するカロリーを抑えることができます。
ついつい甘いものを食べ過ぎてしまう人などはゼロカロリー食品をうまく使ってカロリーをコントロールしてみてくださいね。
※カロリーについて解説している記事もあるので、カロリーについて知りたい方はご覧ください。
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